Die Philosophie unseres WeinGuts

Unser Herzenswunsch ist es, authentisch Rheinhessischen Wein-Genuss für Sie ganz persönlich erlebbar zu machen. Mit allen Sinnen – ob im Glas oder auf dem Teller, alleine oder gemeinsam, Tag oder Nacht. Diese tiefe Überzeugung leitet unser Handeln. 

Unsere Philosophie gründet dabei auf drei Bausteinen, um Ihnen ein optimales Genusserlebnis zu bieten: 

 

Tradition aus Überzeugung: So schmeckt Heimat!

Der Weinbau hat bei uns bereits seit vier Generationen Tradition. Ob Riesling, Weißburgunder oder Chardonnay - ob Dornfelder, Schwarzriesling oder Spätburgunder ... von der Rebe bis zur Flasche liegt hier noch alles in unserer Hand.

Genießen Sie vollmundige Rotweine, fruchtige Weißweine oder unseren fein perlenden Secco! Vier Sorten Rotwein, 10 Sorten Weißwein und eine Sorte Roséwein warten darauf, probiert zu werden. Auch alte und seltene Sorten wie Huxelrebe oder Scheurebe werden bei uns kultiviert. So können wir Ihnen die gesamte Vielfalt Rheinhessens in der Flasche bieten.  


Nachhaltigkeit

Wir sehen uns als WeinGut. Gut wird bei uns großgeschrieben. Nicht nur, weil unsere Weine einfach Gut sind, sondern weil es uns wichtig ist, Ihnen und der Natur Gutes zu tun. Nachhaltigkeit war schon immer eine unserer Prioritäten, auch wenn wir nicht gesondert zertifiziert sind. 

Minimaler Chemieeinsatz: Wir nutzen den integrierten Pflanzenschutz – und verwenden so wenig Insektizide zum Spritzen wie möglich. Ab August sähen wir eine Winterbegrünung ein, die im Monat April dann „abgemulcht und untergegrubt“ wird. 

Zusatzstoffe kommen uns nicht ins Delikatessenglas. Die lokalen Zutaten aus Rheinhessen schmecken so gut, dass sie nur durch Manuelas Kochkünste verfeinert werden. Ein natürlicher Hochgenuss!

Mehrweg: Sehr gern nehmen wir all unsere Flaschen, Gläser und Verpackungen wieder zurück. Dies schont die Umwelt.

Persönliche Genusserlebnisse: Rheinhessen mit allen Sinnen ganz authentisch erleben 

Wir wollen Wein nicht nur für Sie genießbar machen, sondern auf vielfältige Weise erlebbar. Wein und Genuss sind unsere absolute Leidenschaft, die wir nur zu gern mit Ihnen teilen. Rezeptideen? Der perfekte Wein zum Essen? Weinberatung? Ein Kochevent mit Freunden bei Ihnen, mit anschließender privater Weinprobe? Wir stehen Ihnen jederzeit mit Herz, Rat und Tat zur Seite, um für Sie ganz persönlich das optimale Genusserlebnis zu kreieren. Versprochen. 

Dabei sind für uns Transparenz und Herzlichkeit selbstverständlich. Wir wollen Sie mitnehmen auf eine einzigartige Genussreise in die Welt des Rheinhessischen Weins – mit Leib, Herz und Seele. 

Wir freuen uns riesig auf Sie!