Unsere Roséweine
Spätburgunder Rosé
Beschreibung: Roséweine sind hellfarbige Weine aus den Trauben roter Rebsorten, die jedoch wie ein Weißwein hergestellt werden. Wichtig dabei ist, dass die Beeren nicht oder nur kurz auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten in der Maische reicht das Farbspektrum von Roséweinen von lachsfarben bis kirschrot. Geschmacklich vereinen Roséweine die beerig-fruchtige Aromatik der roten Rebsorten mit der spritzigen Frische von Weißweinen. In den letzten Jahren erfreuen sich Roséweine in Deutschland immer größerer Beliebtheit: Ihr Marktanteil ist inzwischen auf 8% gestiegen.
Genussprofil: Sommerfrische im Weinglas! Dieser Roséwein hat alles, was man von einem frischen Rosé erwartet: eine sehr präsente Frucht, eine schöne Säure und eine schöne Rosenblatt-Farbe. Die tolle fruchtige Aromatik kommt von den Trauben des Spätburgunders, die die vollmundige Süße von saftigen Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren beisteuern. Ein besonders aromatischer Rosé, der Lust zum Weintrinken macht – der perfekt-duftige Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse! Im Abgang ist der Wein halbtrocken und hat einen langen, spritzig-fruchtigen Nachhall.
Passt zu: Leichter Sommerküche, einer Tomatenboullion oder einfach nur zu einem Zwiebelbaguette der ultimative Geschmacksgarant!
Manuelas Genusstipp: Bauernbrot mit Eierhäckerle.
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restsüße: 14,5g/l
Säure: 5,9g/l
Trinktemperatur: 10°-12°C
Spätburgunder Rosé
Beschreibung: Roséweine sind hellfarbige Weine aus den Trauben roter Rebsorten, die jedoch wie ein Weißwein hergestellt werden. Wichtig dabei ist, dass die Beeren nicht oder nur kurz auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten in der Maische reicht das Farbspektrum von Roséweinen von lachsfarben bis kirschrot. Geschmacklich vereinen Roséweine die beerig-fruchtige Aromatik der roten Rebsorten mit der spritzigen Frische von Weißweinen. In den letzten Jahren erfreuen sich Roséweine in Deutschland immer größerer Beliebtheit: Ihr Marktanteil ist inzwischen auf 8% gestiegen.
Genussprofil: Dieser Roséwein hat alles, was man von einem frischen Rosé erwartet: eine sehr präsente Frucht, eine leichte Säure und eine schöne Rosenblatt-Farbe. Die tolle fruchtige Aromatik kommt von den Trauben des Spätburgunders, die die vollmundige Süße von saftigen Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren beisteuern. Ein besonders aromatischer Rosé, der Lust zum Weintrinken macht – der perfekt-duftige Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse! Im Abgang ist der Wein lieblich und hat einen langen, süßen Nachhall.
Passt zu: Ob zur Vorspeise, als Aperitif, zum Hauptgang oder einfach nur so an einem lauen Sommerabend, dieser Wein passt zu jedem Anlass. Und eignet sich besonders zu einer leichten Küche, wie Tapas oder Antipasti, harmoniert aber auch zu Käse und gegrilltem. Einfach köstlich!
Manuelas Genusstipp: Coole Tomaten-Aprikosen-Suppe. Mit ein paar Erdbeeren und einem spritzigen Mineralwasser ist er eine perfekte Rosé-Bowle für den Sommer!
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: Lieblich
Alkoholgehalt: 11,0% vol.
Restsüße: 29,5g/l
Säure: 6,8g/l
Trinktemperatur: 10°-12°C